Imparten conferencias en materia de acceso a la alimentación saludable y realizan concurso gastronómico en Tuxpan de Bolaños

En el marco del Día Nacional de las Personas Adultas Mayores -28 de agosto – el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Jalisco, a través de la Subdirección General de Seguridad Alimentaria, realizó la jornada de actividades “Por una Vejez Digna y Saludable” que incluyó un concurso gastronómico, para las y los beneficiarios del Programa de Asistencia Social Alimentaria a Personas de Atención Prioritaria (PAAP), de la Región 01 Norte. 

César Francisco Padilla Chávez, Subdirector General Operativo del organismo asistencial, destacó que para la institución es de gran satisfacción llevar a cabo un evento en una comunidad wixárika con la participación de los municipios que conforman la Región Norte, “para poder llevar este mensaje, es una Región que está llena de mucha experiencia y mucho conocimiento y que nos llena de orgullo a todos como jaliscienses por eso celebramos con ustedes”. 

Por su parte la Subdirectora de Seguridad Alimentaria del Sistema DIF Estatal, Herlinda Álvarez Arreola, agradeció el apoyo del Sistema DIF Municipal de Bolaños para realizar la jornada “Por una Vejez Digna y Saludable” en la comunidad de Tuxpan de Bolaños, así como la participación de los organismos asistenciales que conforman la zona, “nosotros estamos muy contentos de poder celebrar el Día Nacional del Adulto Mayor en compañía de los adultos mayores”.

Carolina Becerra Elizalde, Presidenta del DIF Municipal de Bolaños invitó a los participantes a disfrutar del evento, “espero que lo aprovechen al máximo ya que su principal propósito es informar a todo adulto mayor de la importancia de la nutrición y el cuidado de la salud para así poder tener un envejecimiento pleno y saludable”. 

Durante la jornada se presentaron las conferencias sobre el Derecho a la Alimentación en los Adultos Mayores, por parte de Citlali Chino Carrillo, de la Comisión Estatal de Derechos Humanos en Jalisco (CEDHJ) quién es originaria de Tuxpán de Bolaños; Nutrición en los Adultos Mayores, impartida por Alejandra Huizar Castañeda, del Centro Universitario Norte (CUNorte) de la UdeG; y Adulto Mayor, pieza fundamental para la conservación  la Cultura Wixárika, presentada por Petronilo Navarrete Chino, Coordinador de Población Indígena en Mezquitic, del Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI).

En el evento se realizó un concurso gastronómico cultural de platillos tradicionales, elaborados con al menos un insumo de las dotaciones alimentarias del PAAP, en el cual, el primer lugar lo obtuvo el municipio de Colotlán; el segundo lugar fue para Bolaños; y el tercero correspondió a San Martín de Bolaños. 

La jornada “Por una Vejez Digna y Saludable” estuvo amenizada con bailes y cantos tradicionales de la cultura wixárika. 

Para Saber Más

La Subdirección General de Seguridad Alimentaria con el Programa PAAP atiende mensualmente a 35,225 personas adultas mayores en los 125 municipios del Estado, al otorgarles dotaciones alimentarias, acompañadas de pláticas de orientación alimentaria y se les entrega manuales de menús que también están diseñados en lengua wixárika para la población originaria en Bolaños y Mezquitic.